Confronta le calorie presenti nelle patatine fritte e negli altri snack

Se cercate di mantenere una dieta sana, probabilmente sapete già che gli snack e le patatine fritte sono pieni di grassi e calorie. Ma le patatine fritte sono salutari? E come si confrontano le calorie delle patatine fritte? Anche se è improbabile che troviate delle patatine fritte che apportino dei benefici per la salute, ci sono alcune scelte che sono migliori delle altre.

Gli snack e le patatine fritte più salutari

Le persone più attente alla propria alimentazione scelgono gli stick di verdure quando hanno voglia di uno spuntino croccante e salato. È possibile consumarne una porzione abbondante (38 stick) per un totale di appena 130 calorie. Le seguenti informazioni nutrizionali sono relative a una porzione (38 stick o 28 g) di stick di verdure.

Calorie: 130

Grassi: 7g

Sodio: 250mg

Carboidrati: 16g

Fibre: 0.5g

Zuccheri: 0.5g

Proteine: 0.5g

Anche se questo spuntino offre alcuni vantaggi rispetto alle tradizionali patatine fritte o alle palline formaggio, mangiare stick vegetali non è la stessa cosa che mangiare verdure.

La loro preparazione include amido di patate, fecola di patate, amido di mais e altri ingredienti usati per aromatizzare. Lo snack fornisce un po’ meno grassi delle tradizionali patatine fritte, ma di certo non offre i benefici che si ottengono mangiando verdure fresche intere, come vitamine, minerali e fibre. 

Quindi, come si confrontano gli stick vegetali con gli altri snack più popolari? Una singola porzione della maggior parte delle patatine o delle patatine fritte è di circa 30 g corrispondente a 18 patatine. 

Una singola porzione di patatine al forno Lay’s fornisce 120 calorie, 2 grammi di grassi, zero grammi di grassi insaturi, 23 grammi di carboidrati e 2 grammi di zucchero.

Una porzione singola di Sea Salt Popchips fornisce 120 calorie, 4 grammi di grassi, zero grammi di grassi insaturi, 19 grammi di carboidrati, 0 grammi di zucchero e un grammo di proteine.

Una singola porzione di Pringles con contenuto ridotto di grassi fornisce 140 calorie, 7 grammi di grassi, 17 grammi di carboidrati e 1 grammo di proteine. 

La scelta migliore quando avete voglia di uno snack sono probabilmente i Beanitos. Una singola porzione di Beanitos fornisce 90 calorie, 2 grammi di grassi, 0 grammi di grassi insaturi, 19 grammi di carboidrati, 1 grammo di zucchero e 5 grammi di proteine.

Le opzioni meno sane in tema di snack

La maggior parte delle patatine tradizionali forniscono tra le 150 e le 200 calorie per porzione. 

Una porzione singola di patatine normali fornisce 160 calorie, 10 grammi di grassi, 15 grammi di carboidrati e 2 grammi di proteine. 

Una singola porzione di Cheetos fornisce 150 calorie, 10 grammi di grassi, 13 grammi di carboidrati, 1 grammo di zucchero e 2 grammi di proteine. 

Una porzione singola di Fritos al mais fornisce 160 calorie, 10 grammi di grassi, 15 grammi di carboidrati e 2 grammi di proteine. 

Una singola porzione di Pringles fornisce 150 calorie, 9 grammi di grassi, 15 grammi di carboidrati e 1 grammo di proteine. 

E mentre si potrebbe pensare che il popcorn sia un’opzione più sana, questo potrebbe non essere vero quando si opta per quelli preconfezionati. Una singola porzione di Popcorn al cheddar fornisce 160 calorie, 10 grammi di grassi, 14 grammi di carboidrati, 2 grammi di fibre e 3 grammi di proteine.

Snack cotti al forno VS snack fritti: quali sono meglio?

C’è un grande dibattito tra gli esperti su quale sia la migliore (o peggiore) scelta per la vostra dieta: patatine fritte o al forno. I sostenitori delle patatine cotte al forno sottolineano il fatto che i cibi fritti sono più ricchi di grassi saturi, grassi totali e calorie. I fan delle patatine fritte dicono che i loro prodotti in genere forniscono meno ingredienti non naturali e trasformati.Quindi chi ha ragione?

Il fatto è che le patatine fritte sono una fonte di calorie vuote, sia cotte al forno o fritte. È improbabile che si ottengano benefici per la salute o nutrizionali quando ci si abbandona a questi snack.Questi alimenti tendono anche ad aumentare l’apporto giornaliero di sodio e di amido. Quindi la scelta più sana per voi è probabilmente quella di mangiarne di meno.

È abbastanza comune mangiare cibi che percepiamo come sani o almeno più sani. Riteniamo che alcuni alimenti forniscano un beneficio o facciano meno male di altri, quindi siamo meno portati a controllarne la quantità. 

Per mantenere una dieta sana, controllate le dimensioni delle porzioni e cercate di mangiarne solo una piccola quantità – indipendentemente dal fatto che le patate siano cotte al forno o fritte.

Il modo migliore per conservare le patatine fritte per una dieta sana

Che ci crediate o no, il modo in cui conservate gli alimenti (comprese le patatine fritte) può avere un impatto sulla vostra dieta e sul numero di calorie che consumate. Alcuni studi hanno scoperto che il modo in cui conserviamo gli snack a casa può avere un impatto sull’apporto calorico totale giornaliero.Quindi, dove conservate i vostri snack? Gli esperti dicono che dovreste tenerli nascosti.

I migliori posti sono gli armadietti alti o quelli più in basso. Se dovete impegnarvi un po’ di più per raggiungere i vostri snack preferiti, è più probabile che non vi ritroverete seduti sulla poltrona a trangugiarne una quantità oscena.

Non tenete gli snack sul tavolo o sui piani della cucina. Si tratta dei luoghi peggiori per conservare le patatine e gli snack. Perché? Perché sarete più tentati di mangiarne anche quando non avete fame.

Conservate gli snack nel sacchetto o comunque nella confezione originale. Se conservare le patatine in un contenitore di plastica richiudibile può aiutare a mantenerle fresche più a lungo, si perderebbe però l’utilità dell’etichetta dei dati nutrizionali se si butta via la confezione. Conservando le patatine nella confezione originale, si avranno a disposizione i dati relativi alle calorie e ai grassi per porzione.

Infine, quando scegliete di gustare le vostre patatine fritte o uno dei vostri snack preferiti, non mangiateli mai direttamente dal sacchetto. È quasi impossibile tenere traccia di quanto se ne mangiano. Prendete invece solo una piccola manciata di patatine e mettetele in una ciotola.