Una domanda che i corridori si pongono di frequente è: “Qual è la colazione migliore prima di una lunga corsa?”. Quello che mangiate la mattina in cui dovete fare una lunga corsa non deve essere per forza diverso dalla colazione che fate ogni mattino. In entrambe le situazioni, bisogna iniziare bene la giornata con un pasto equilibrato e nutriente.

Sia che si corra o che si vada al lavoro o a scuola, la chiave per una colazione sana è l’equilibrio. Cercate di incorporare almeno tre diversi gruppi di alimenti nel vostro pasto. Dovreste anche cercare di incorporare alcune proteine, carboidrati complessi e fibre per fornire energia e aiutarvi a combattere la fame.

Come alimentare le vostre corse mattutine

Avete poche idee confuse su cosa sia meglio mangiare? Ecco alcuni suggerimenti per colazioni veloci e nutrienti che vi aiuteranno ad alimentare le vostre corse.

Gli studi hanno dimostrato che le persone che fanno colazione regolarmente pesano meno.

Porridge con Yogurt: Preparare una bustina di farina d’avena istantanea e un piatto con 1 tazza di yogurt alla vaniglia senza grassi e 2 cucchiai di uvetta. Abbinare con 8 once di succo d’arancia a base di calcio e polpa extra.

Mela e Formaggio: Abbinare una mela di medie dimensioni e 1 o 2 once di cubetti di formaggio cheddar e 1/4 di tazza di noci o mandorle.

Barretta Energetica e Banana: Cercare barrette energetiche o ai cereali che abbiano almeno 3 o 5 grammi di fibre e 10 grammi di proteine. Odwalla, Kashi GoLean, KIND e TruSoy sono tutte buone opzioni. Prendete anche una banana, per una colazione veloce ma sana mentre siete in viaggio.

Frullato: Con solo un paio di ingredienti come frutti di bosco congelati, yogurt e succo di frutta, potete preparare un frullato nutriente e delizioso in pochi minuti. 

Basta fare attenzione al conteggio delle calorie dei frullati. Buone scelte a basso contenuto calorico possono mantenere sana la vostra colazione; invece, esagerare con ingredienti ad alto contenuto di grassi o ad alto contenuto calorico può rendere il vostro frullato una scelta meno che ideale per la mattina.

Burro di Arachidi sul Pane: prendete due fette di pane di grano duro e spalmateci 1 cucchiaio di burro d’arachidi. Prendete una tazza di yogurt senza grassi e un bicchiere di succo d’arancia per bilanciarlo.

Cereali con Latte: Per una colazione veloce, mettete 2 tazze di cereali fortificati in 1 tazza di latte con l’1% di grassi o latte di soia fortificato, insieme a 1/2 bagel integrale con 1 cucchiaio di burro di arachidi e un bicchiere di succo d’arancia.

Parfait di Yogurt Greco: Se avete bisogno di un’alternativa più veloce ad un frullato, evitate di usare il frullatore mettendo della frutta in un po’ di yogurt greco. Mettete 3/4 di tazza di yogurt greco o ricotta a basso contenuto di grassi in una ciotola. Aggiungete 1 tazza di pezzi di ananas, mirtilli o papaya e cospargetevi sopra 1 cucchiaio di germe di grano tostato.

Waffle con Frutta e Yogurt: Ricoprite un waffle fatto di grano integrale (anche surgelato) con ½ yogurt magro e 1 tazza di fragole, lamponi o more.

Muffin Inglese con Frutta: Ricoprite un muffin inglese o un toast integrale con 1 cucchiaio di formaggio spalmabile senza grassi e qualche pezzo di fragola.

Panino al Burro di Arachidi e Banana: Spalmate il burro di arachidi su un pezzo di pane integrale e metteteci sopra una banana a fette. Copritelo con un altro pezzo di pane integrale e gustatevelo.

Ricotta e Frutta: La ricotta può essere una buona scelta per la prima colazione perché è ad alto contenuto di proteine. Mescolate 1/2 tazza di ricotta a basso contenuto di grassi nella metà di un melone.

Burrito Veloce: Fate un burrito da colazione riempiendo una tortilla di grano intero con uova strapazzate (un uovo intero o due albumi d’uovo), una manciata di pepe rosso tritato, e un cucchiaio di formaggio cheddar tagliuzzato.

Le uova possono essere una grande fonte di proteine che vi aiuterà a sentirvi pieni per più tempo.

Conclusione

La regola più importante è quella di non saltare la colazione. Una colazione sana non solo alimenterà le vostre corse, ma può anche aiutarvi a perdere peso.