Statescegliendo cibi sani, fai esercizio fisico, aveteeliminato la vostraabitudine di mangiare biscotti a tarda notte, ma il numero sulla bilancia non sta calando.Visuona familiare? Questo rompicapo della dieta preoccupa la maggior parte di noi. Ecco alcune ragioni per cui non stateperdendo peso.
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Non presti attenzione alle calorie
Anche il cibo sano contiene calorie. Scegliere cibi nutrienti è intelligente, ma solo perché sono buoni per la vostra salute non significa che ne potete mangiare quantità illimitate e continuare a perdere peso. Una cena a base di insalata, salmone e pasta integrale è certamente salutare, ma non scordate i numeri. Un filetto di salmone da 170 grammi con pasta integrale si ferma a circa 700 calorie; un’insalata di lattuga e pomodori con un cucchiaio di olio d’oliva e uno di aceto porta il totale a ben oltre 800 calorie.
La perdita di peso è principalmente una questionedi numeri: calorie assunte contro calorie bruciate. Quindi scegliete cibi nutrienti, ma contate le calorie e fate attenzione ai cibi ingannatori all’apparenza salutari. E quando contate le calorie assicuratevi di raggiungere il vostro obiettivo di perdita di peso. Calcolate il vostro numero qui sotto.
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Sovracompensazione dell’esercizio
Datevi una pacca sulla spalla per lo svolgimentodiuna corsa all’ora di pranzo, ma non consideratelo un pass per mangiare gratis. È facile sbagliare il calcolo delle calorie che si bruciano. La vostra palestra può promettere di bruciare 500 calorie con un’ora di spinning, ma ogni persona è diversa. Potreste bruciare solo 300 calorie.
Per informazioni più precise, indossate un monitor di attività che tiene traccia delle calorie bruciate. E ricordate, se vi ricompensate con una deliziapari alle calorie bruciate, è come se non aveste mai bruciato nessuna caloria.
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Noncontare i condimenti e altri extra
Un singolo cucchiaio di ketchup sulle uova o sull’hamburger aggiunge circa 20 calorie (e molto probabilmente se ne usa più di un cucchiaio). Il latte e la schiuma che aggiungetenel caffè hanno circa 40 calorie e 3,5 grammi di grassi. Un cucchiaio di maionese aggiunge 90 calorie e 10 grammi di grassi al vostro panino. Anche se siete super attenti alle vostre scelte, è facile dimenticare i piccoli extra.
Questi elementinon sono off-limits, ma contano sicuramente, e i numeri si sommano. Quindi tenete traccia di tutto quello che mangiate e sorseggiate. L’ignoranza non è una beatitudine!
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Cenare fuori
Ecco il problema: non si sa mai esattamente cosa c’è nel piatto. Anche se il ristorante fornisce informazioni nutrizionali, si tratta solo di stime basate su precise ricette standardizzate dai responsabili. Pensi davvero che ogni addetto in cucina pesi e misuri ogni ingrediente?
Ora, non c’è niente di male a cenare fuori, soprattutto se si fanno domande e si fanno scelte intelligenti. Ma se scoprite che la lancetta dellabilancia non si sposta, potreste voler considerare la possibilità di ridurre le vostre uscite.
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Mangiare cibi troppo buoni per essere veri
Sgranocchiate regolarmente qualche snack straordinario che avete scoperto? Sapete, quello con i valori nutrizionali quasi troppo belliper essere veri? Che si tratti di un brownie al caramello da 80 calorie o di un mostruoso sacchetto di patatine che contiene solo 150 calorie, è possibile che i valori del tuo snack non siano esattamente corretti.
Le etichette non sono sempre accurate, soprattutto quando i prodotti provengono dai catene di distribuzione non standardizzate. Se qualcosa sembra troppo bello per essere vero, probabilmente non lo è.
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Porzioni troppo grandi
Sicuramente l’avete già sentito prima, ma è meglio ripeterlo: attenti alle dimensioni delle porzioni! Certo, quella scatola di cereali dice 110 calorie, ma controllate le dimensioni delle porzioni e poi controllate quanto versate regolarmente nella vostra ciotola. Un’altra trappola per le porzioni? Spuntini confezionati che sembrano porzioni singole ma in realtà sono 2 o 3 porzioni. Leggete attentamente le etichette per essere sicuri di non leggere male.
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Cadere nella trappola delle 0 calorie
Non consumare quantità illimitate di alimenti a “zero calorie”. Finché un prodotto ha meno di 5 calorie per porzione, le aziende possono arrotondare a 0 calorie per porzione e spesso le dimensioni delle porzioni ufficiali non sono realistiche. Fate attenzione ai condimenti per insalata, ai pacchetti di dolcificanti e agli spray da cucina in particolare.
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Bere le tue calorie
Cosa ha più calorie? Un bicchiere di succo d’arancia da 300 ml o una dozzina di mandorle e un’arancia media? Quell’innocente bicchierino di succo d’arancia ha circa 165 calorie, mentre la frutta oleosa e la frutta si sommanoa circa 140. E il cibo è probabilmente molto più soddisfacente. La morale di questa storia è di stare attenti a quello che si beve.
