Il cibo che mangiamo gioca un ruolo vitale nel nostro aspetto e nel nostro stato d’animo. L’esercizio fisico regolare è importante ma, secondo la ricerca, è la nutrizione ad avere il maggiore impatto sulla nostra forma fisica.L’uso del cibo come medicina è diventato un tema popolare per il miglioramento della salute.
La tendenza è ora quella di concentrarsi sull’assunzione di cibo sano come obiettivo primario della forma fisica. Quando le abitudini alimentari sane diventano uno stile di vita, siamo più sani e più felici. Mangiare correttamente ci permette di ridurre il grasso corporeo, di perdere qualche chilo, di sentirci più sicuri e di ridurre il rischio di malattie.
Studi frequenti indicano che l’assunzione di cibo sano sia la parte più importante dei nostri programmi di fitness. Alcuni medici raccomandano abitudini alimentari e stili di vita sani come metodo per migliorare la salute generale riducendo l’obesità e le malattie correlate.
Il cibo è la nostra medicina
Gli alimenti ricchi di sostanze nutritive, o “superfood”, includono proteine magre, carboidrati sani e grassi essenziali per la nostra salute. I superfood sono una ricca fonte di vitamine, minerali e antiossidanti.
É stato dimostrato che gli antiossidanti riducono l’infiammazione nel nostro corpo aiutandoci a combattere disturbi e malattie.Si dice che l’infiammazione sia la causa principale di molte malattie. Potenti antiossidanti nelle verdure a foglia e negli ortaggi, per esempio, aiutano a disintossicare il corpo rimuovendo le sostanze chimiche dannose.
Alcuni superfood contengono composti che aumentano il nostro metabolismo per una combustione più efficiente dei grassi. I peperoni rossi contengono una molecola chiamata capsaicina, che è stato dimostrato che aumenti la velocità con cui bruciamo il grasso corporeo.
Mangiare cibo sano aiuta a migliorare la salute e può anche permetterci di raggiungere gli obiettivi di fitness.
Come aiutano i cibi ricchi di quercetina?
La quercetina è un potente antiossidante presente in natura in un’ampia varietà di alimenti vegetali. Infatti, la ricerca sulla quercetina indica che è uno dei più potenti antiossidanti con numerosi benefici per la salute.
Molti atleti integrano la dieta con la quercetina per ridurre l’infiammazione muscolare causata da allenamenti intensi. Secondo uno studio pubblicato sull’International Journal of Preventive Medicine, l’integrazione di quercetina migliora significativamente le prestazioni atletiche, aumenta il tasso metabolico e la massa magra tra gli atleti.
I seguenti alimenti sono una ricca fonte di quercetina:
Mele
Cipolle
Broccoli
Frutti di bosco
Aumentare il vostro metabolismo naturalmente
Il vostro miglior bruciagrassi non lo troverete in una bottiglia, ma mangiando cibi che contengono determinati composti. Possiamo aumentare la velocità con cui bruciamo i grassi in modo naturale secondo la ricerca nutrizionale.
Mangiare cibi che stimolano e migliorano il processo di combustione dei grassi ci aiuterà a ridurre il grasso in modo più efficace. L’aggiunta di alimenti che stimolano il metabolismo sarà un ottimo supplemento al vostro attuale programma di allenamento e di nutrizione.
É dimostrato che i seguenti alimenti aumentano il nostro metabolismo:
Peperoncino (componente attivo: capsaicina)
Tè verde (componente attivo: caffeina)
Caffè nero (componente attivo: caffeina)
Acqua fredda (500 ml di acqua al giorno aumenta il tasso metabolico del 30%)
Cereali integrali (componente coadiuvante: fibre e ferro)
Yogurt (componente coadiuvante: calcio e probiotici)
Mele (componente coadiuvante: fibre)
Frutta a guscio e semi (componente coadiuvante: acidi grassi essenziali)
Pesce grasso (componente coadiuvante: Omega-3, acidi grassi)
Il burro di arachidi è un superalimento
Si dà il caso che il burro di arachidi sia il superfood numero uno per la nutrizione sportiva. Contiene grassi sani, è denso di sostanze nutritive ed è dimostrato che fornisca energia di lunga durata per prestazioni atletiche ottimali.
Si consiglia di scegliere il burro di arachidi naturale o biologico per evitare l’aggiunta di zuccheri e conservanti. Il burro di arachidi contiene sostanze nutritive di qualità e fornisce un’energia duratura di 90 calorie per 2 cucchiai da tavola. Contiene anche 7 grammi di proteine per oncia rispetto ad altra frutta secca che ne fornisce solo 4 grammi. Un adeguato apporto di proteine è essenziale per la crescita muscolare.
Ha un basso contenuto di grassi saturi e colesterolo che lo rende un alimento sano per il cuore. La ricerca indica che il consumo di un cucchiaio di burro di arachidi alla settimana può ridurre il rischio di malattie cardiache.
Il burro di arachidi è ricco di fibre ed è un’eccellente fonte di proteine vegetali. Contiene anche niacina, folato, vitamina E e altri nutrienti e minerali essenziali.
Cosa sono i fitness food?
Il termine fitness food è intercambiabile con superfood. Seguire una dieta ricca di fitness food è essenziale per la nostra salute. Incorporare una nutrizione sana e sapere cosa significa è vitale per ottenere un corpo magro e sano.
Di seguito è riportato un elenco degli alimenti preferiti dagli appassionati di fitness:
Avena (ricca di fibre, migliora la digestione / aumenta il metabolismo)
Uova (fonte di proteine, costruzione muscolare)
Verdure (antiossidanti, riducono l’infiammazione)
Mele (antiossidanti, riducono l’infiammazione / aumentano il metabolismo)
Carni/pesci magri (aminoacidi, fonte di proteine, costruzione muscolare)
Il caffè è salutare o no?
Dovremmo bere il caffè? Questa è una domanda popolare e anche se non è la bevanda migliore per alcuni, gli studi generali mostrano che il caffè è benefico per la nostra salute e la nostra forma fisica.
Il caffè contiene antiossidanti ma anche caffeina. La caffeina è uno stimolante naturale che è dimostrato aumentare il nostro tasso metabolico. Molti atleti usano il caffè come bevanda pre-workout per beneficiare di questo effetto. È dimostrato che dosi da basse a moderate (1-2 tazze) di caffè migliorano significativamente le prestazioni atletiche.
Si dice che bere caffè nero 30 minuti prima dell’esercizio fisico abbia i migliori risultati ergogenici. È dimostrato che migliori la nostra resistenza e ci permetta di allenarci più a lungo.
Il caffè è anche indicato per migliorare la nostra concentrazione mentale e aumentare i livelli di energia. In questo modo l’allenamento sarà più produttivo ed efficace. Il caffè è anche indicato per ridurre i dolori muscolari indotti dall’esercizio fisico.
Il caffè contiene anche potenti antiossidanti che è stato dimostrato che riducano le malattie e i disturbi cronici. Alcuni studi hanno dimostrato che aiuti le persone affette dal morbo di Parkinson e a ridurre l’incidenza di calcoli biliari.
Poiché la caffeina è uno stimolante, consultate il vostro medico prima di bere il caffè se siete ipertesi, in stato di gravidanza, allattamento, o se avete la pressione alta o una malattia cardiaca diagnosticata.
Mangiare superfood ogni giorno
I superfood giocano un ruolo importante nel raggiungimento e nel mantenimento di un corpo sano.I nutrizionisti possono variare le loro liste di quali sono gli alimenti migliori, ma concordano sul fatto che sono tutti essenziali. Mangiare un’ampia varietà di superfood al giorno soddisferà i requisiti nutrizionali per un funzionamento ottimale del corpo.
Iniziate con i seguenti superfood per migliorare la salute e la forma fisica:
Avena (ricca di fibre, migliore digestione, salute del cuore)
Mirtilli (antiossidanti, riducono l’infiammazione, combattono il cancro)
Mele (antiossidanti, riducono l’infiammazione, perdita di peso)
Tè verde (antiossidante, aumenta il metabolismo, perdita di peso)
Semi di lino (acidi grassi essenziali, aumentano il metabolismo, riducono l’infiammazione)
Broccoli (antiossidanti, antitumorali, disintossicanti)
Yogurt (calcio, probiotico, miglioramento della digestione, salute delle ossa)
Olio d’oliva (acidi grassi monoinsaturi (MUFAs)/salute del cuore)
Fagioli (ad alto contenuto di fibre, antiossidanti, miglioramento delle funzioni cerebrali)
Cannella (antiossidante, disintossicante, spezia curativa)