La dieta alimentare per bambini è incentrata sull’idea di mangiare piccoli barattoli di cibo per bambini come un modo per controllare l’apporto calorico. Alcune persone mangiano alcuni barattoli di cibo per bambini ogni giorno come snack a basso contenuto calorico, mentre altre usano gli alimenti per bambini (fino a 14 barattoli!) per sostituire due pasti al giorno.
Cosa dicono gli esperti
Scambiando i pasti con gli alimenti per bambini, alle persone viene promessa una rapida perdita di peso. Tuttavia, è difficile soddisfare il fabbisogno di sostanze nutritive mangiando per lo più purè. Gli esperti concordano sul fatto che è meglio lasciare questi alimenti ai bambini e concentrarsi su porzioni più piccole di pasti normali per una perdita di peso durevole.
Background
La dieta alimentare per bambini ha debuttato sul web nel 2010. La voce che girava era che l’attrice Jennifer Aniston aveva usato la dieta per perdere sette chili, su suggerimento del suo allenatore. Altre celebrità seguirono l’esempio e presto la dieta diventò popolare. Quest’ultima è fatta per essere una rapida “pulizia” o un reset, non uno stile alimentare a lungo termine.
Come funziona
La dieta alimentare originale per bambini, secondo quanto si diceva, consisteva nel mangiare 14 barattoli di cibo per bambini, più un pasto regolare, al giorno per tre giorni. Con il tempo, alcune persone hanno iniziato a seguire una versione modificata della dieta sostituendo alcuni barattoli di purea per un solo pasto, o anche solo usandoli come spuntini al posto del normale cibo per adulti.
In sostanza, la dieta degli alimenti per bambini è una dieta ipocalorica. La maggior parte dei vasetti non ha più di 100 calorie (alcuni molto meno) e, naturalmente, le porzioni sono a misura di bambino. Anche se gli alimenti per bambini non hanno sale aggiunto o molti grassi, alcuni possono avere zuccheri aggiunti, o semplicemente una percentuale più alta di zuccheri presenti in natura (come nelle puree di frutta).
Cosa mangiare
Fate scorta di quei minuscoli contenitori di purea di frutta, verdura, cereali e persino di carne (ma non dei pasti per bambini che potete trovare anche nel reparto di cibo per bambini del supermercato). Questi alimenti non hanno condimenti, quindi potreste trovarli più appetitosi se aggiungete un po’ di sapore sotto forma di erbe e spezie a zero calorie.
Per il vostro singolo pasto “adulto” della giornata, mantenetelo a circa 500 calorie se volete perdere peso. Dovreste anche metterci dentro le fibre e le altre sostanze nutritive che non avete ottenuto dalle vostre puree per bambini.
Tempistica consigliata
La dieta originale (che non è mai stata formalmente pubblicata o descritta dall’istruttore di Aniston) prevedeva cibo per bambini tutto il giorno e un pasto regolare la sera. Sono inclusi anche caffè semplice, tè e acqua.
Pro e contro
Pro
Facile controllo delle porzioni
A basso contenuto di grassi
Relativamente sicura
Contro
Costosa
Genera rifiuti
Restrittiva
Pro
L’idea di una dieta ipocalorica è allettante. Ecco alcuni motivi per cui la gente si è interessata alla dieta:
Porzioni controllate: I vasetti e le confezioni di cibo per bambini sono piccole, quindi aiutano automaticamente a controllare le porzioni. Non è necessario contare le calorie o pianificare i pasti (ad eccezione dell’unico pasto regolare per adulti). Gli alimenti per bambini possono anche essere convenienti da portare con sé, invece di frutta e verdura fresca, più ingombranti e deperibili, o altri spuntini più sani.
Basso contenuto di grassi, alto contenuto di sostanze nutritive: Gli alimenti per bambini tendono ad essere a basso contenuto di grassi e possono essere a basso contenuto di zuccheri. Alcuni seguaci della dieta alimentare per bambini credono che gli alimenti per bambini siano più sani perché non contengono additivi alimentari. Tuttavia, mentre alcuni alimenti per l’infanzia sono biologici – il che secondo alcuni studi implica maggiori antiossidanti – molti contengono additivi alimentari.
In genere sono sicuri: Finché si assumono abbastanza calorie e sostanze nutritive, è probabilmente sicuro seguire la dieta alimentare per bambini, ma non nella versione più estrema. Mangiare barattoli di cibo per bambini come sostituto di un pasto occasionale o spuntino potrebbe andare bene, ma dovete anche inserire una varietà di alimenti ricchi di nutrienti nella vostra dieta ed è difficile farlo se non si sta mangiando abbastanza cibo.
Contro
Anche se questa dieta può presentare benefici, è importante essere consapevoli anche dei suoi svantaggi.
Costosa: Mangiare in questo modo è costoso perché si paga per ogni barattolo (fino a 2 dollari) a meno che non si preparino tutte le puree da soli.
Non è ecologico: Soprattutto se si consumano 14 porzioni al giorno, si avrà un sacco di vasetti di vetro o contenitori di plastica da buttare o riciclare. Preparare da soli la pappa aiuta in questo senso, anche se poi potreste dover investire nei vostri propri vassoi o contenitori.
Restrittiva: Anche con il normale pasto per adulti, questa dieta non fornisce abbastanza calorie e sostanze nutritive per alimentare il vostro corpo. È molto più facile frenare l’appetito con frutta e verdura fresca e ricca di fibre. Inoltre, un piano di tre giorni non vi aiuta ad apportare cambiamenti nello stile di vita che promuovono una migliore salute e una perdita di peso duratura.
Cosa dice il Dipartimento dell’Agricoltura
Come altre diete dove si sostituiscono i pasti con un unico alimento, la dieta alimentare per bambini non è all’altezza delle linee guida degli esperti in materia di alimentazione sana per la perdita di peso.
Le linee guida del Dipartimento dell’Agricoltura suggeriscono di mangiare molti cibi differenti per ottenere tutte le sostanze nutritive di cui il vostro corpo ha bisogno, tra cui frutta, verdura, latticini a basso contenuto di grassi, proteine e cereali. Anche se potete trovare alimenti per bambini che contengono tutti questi alimenti, le porzioni sono troppo piccole per un adulto (e potrebbe piacervi solo il sapore della frutta).
In termini di calorie, 70 grammi di alimenti per bambini contengono da 20 a 100 calorie. Anche moltiplicando per 14 e aggiungendo un pasto regolare, fareste fatica ad ottenere le circa 1.500 calorie che il Dipartimento dell’Agricoltura raccomanda di consumare ogni giorno per perdere peso.Utilizzate questi calcoli per determinare il miglior bilancio calorico per voi.
Come si confronta con diete simili
Ci sono diverse altre diete che potrebbero ricordarvi la dieta degli alimenti per bambini perché promettono che un semplice scambio di uno o due pasti vi aiuterà a perdere peso rapidamente. Guardate come la dieta alimentare per bambini si accumula:
Dieta alimentare per bambini
Come discusso in precedenza, l’attrattiva di questa dieta è il controllo delle porzioni incorporato, ma tenete a mente che è un piano a breve termine che serve più come una pulizia.
Durata: Tre giorni
Praticità: È abbastanza facile seguire questa dieta poiché gli alimenti per bambini sono facili da trovare e non è necessario gestire il controllo delle porzioni o il conteggio delle calorie. Per ottenere i migliori risultati, però, dovreste farlo per i pasti per adulti che consumate.
Sicurezza: I nutrizionisti non raccomandano questo piano alimentare perché è difficile ottenere le sostanze nutritive e le calorie di cui il vostro corpo ha bisogno in questo modo. Gli alimenti per bambini sono meglio riservati ai neonati.
Efficacia: Potreste perdere qualche chilo, ma il processo sarà scomodo ed è probabile che riacquisterete quei chili velocemente.
Dieta speciale K
Nella Special K Challenge, sostituirete due pasti giornalieri con i cereali Special K (con latte scremato) o con barrette o frullati Special K. Questi sono facilmente reperibili nei negozi di alimentari e non sono troppo costosi.
Durata: Due settimane
Praticità: Come per la dieta del cibo per bambini, questa dieta permette di eliminare il controllo delle porzioni e delle calorie.
Sicurezza: La dieta è troppo limitata per seguirla a lungo termine, ma gli esperti dicono che seguirla per due settimane non è probabilmente dannosa. Detto questo, i pasti sono tutti cibi confezionati.
Efficacia: La dieta Special K può aiutare a perdere fino a cinque o sei chili nel corso delle due settimane, a seconda di quanto attentamente la si segue e di cos’altro si mangia.Tuttavia, è una soluzione a breve termine per la perdita di peso.
SlimFast
Piuttosto che alimenti per bambini o prodotti Special K, se seguite una dieta SlimFast, sostituite i pasti con frullati o barrette SlimFast. Questi sono disponibili nei negozi di alimentari.
Durata: Non specificata
Praticità: Come le altre diete, questa dieta mira a semplificare le porzioni e offre il controllo delle calorie e la pianificazione dei pasti.
Sicurezza: I prodotti SlimFast sono arricchiti, quindi hanno più nutrienti e fibre rispetto agli alimenti per bambini. Questo rende questa dieta più sicura, anche se si basa su cibi confezionati piuttosto che su cibi integrali.
Efficacia: Questa dieta può avere successo, ma non fornisce un modo per imparare abitudini sane (come il controllo delle porzioni) da soli.
Dieta a base di funghi
Chiamata M-Plan, questa dieta prevede la sostituzione di un pasto al giorno con un antipasto a base di funghi. Non c’è nessun altro controllo delle porzioni o tracciabilità delle calorie.
Durata: Due settimane
Praticità: Qualsiasi tipo di funghi è selvaggina, ma questi dovrebbero essere preparati con pochissimo (o nessun) grasso. Ciò significa che dovrete cucinarli a casa.
Sicurezza: Questa dieta è approvata dai nutrizionisti poiché i funghi hanno un sacco di vitamine e minerali ma poche calorie. Sostituirli con la carne è un buon modo per ridurre l’apporto calorico.
Efficacia: Si può perdere peso con questa dieta grazie alla riduzione delle calorie. Tuttavia, l’affermazione secondo cui essa riduce il grasso di alcune zone del corpo (fianchi e cosce) e non di altre (seni) non è chiara.
Conclusione
La dieta alimentare per bambini è una dieta a breve termine, e qualsiasi chilo si perda probabilmente tornerà quando si torna alle abitudini alimentari abituali. Il modo migliore per raggiungere e mantenere un peso sano è una dieta equilibrata con la giusta quantità di calorie.
Se decideste di provare la dieta alimentare per bambini, dovreste prima parlarne con il vostro fornitore di cure. Poi, durante la dieta, assicuratevi di leggere le etichette per il conteggio delle calorie e i valori nutrizionali. Scegliete una varietà di alimenti per bambini per ottenere più frutta, verdura e proteine e mangiate ogni giorno almeno un pasto per adulti, preferibilmente due volte al giorno.
