Se state cercando di perdere peso, probabilmente state cercando di evitare gli snack con più calorie come i biscotti. Ma questo non significa che questi non possano far parte di un piano alimentare sano. La chiave è mangiarli con moderazione e scegliere i migliori biscotti dal punto di vista del livello nutrizionale e calorico.

Dati nutrizionali

Le seguenti informazioni nutrizionali sono relative a una porzione (tre biscotti o 34 g) di biscotti Oreo.

  • Calorie: 160
  • Grassi: 7g
  • Sodio: 135mg
  • Carboidrati: 25g
  • Fibre: 1,2g
  • Zuccheri: 14g
  • Proteine: 1g

Il numero di calorie presenti in un biscotto dipende dal tipo che si mangia. I biscotti Oreo, ad esempio, contengono circa 53 calorie per biscotto. I biscotti con gocce di cioccolato della marca Chips Ahoy contengono 160 calorie in ogni porzione di tre biscotti.

I Fig Newton forniscono circa 100 calorie per porzione e 2 grammi di grassi.

I Rice Krispie Treats forniscono circa 100 calorie per porzione

Le cialde Nilla forniscono circa 110 calorie per porzione (8 cialde)

I biscotti di pasta frolla contengono circa 40 calorie per biscotto

Gli Oreo a doppia farcitura forniscono circa 140 calorie per porzione (2 biscotti)

I Little Debbie Oatmeal forniscono circa 170 calorie per porzione (1 biscotto)

I biscotti al burro di arachidi forniscono di solito circa 95 calorie per ogni biscotto.

I biscotti allo zucchero di solito forniscono circa 70 calorie per biscotto (non glassati)

Le calorie dei biscotti Otis Spunkmeyer dipendono dalle dimensioni del biscotto. Un biscotto grande da 57 grammi fornisce 260 calorie. I biscotti più piccoli forniscono tra le 90 – e le 160 calorie.

Le calorie dei biscotti che si cuociono a casa possono essere più difficili da calcolare perché c’è una notevole variazione negli ingredienti utilizzati e nelle dimensioni di ogni biscotto. In generale è probabile che un biscotto con gocce di cioccolato fatto in casa fornisca circa 75 calorie e 4,5 grammi di grassi. Un brownie fatto in casa fornirà probabilmente circa 100 calorie e un grammo di grassi.

E che dire dei biscotti di Natale? I biscotti natalizi possono essere un disastro dietetico. I biscotti glassati hanno più grassi e zuccheri rispetto a quelli non glassati. E i biscotti di pan di zenzero possono contenere fino a 300 calorie o più per ogni unità. In molti casi, l’elevato numero di calorie è dovuto al fatto che questi ultimi sono di dimensioni più grandi.

Biscotti peggiori per la perdita di peso

I biscotti peggiori per la vostra salute e per la vostra dieta sono probabilmente i biscotti confezionati che acquistate al supermercato. Perché spesso contengono più zuccheri e ingredienti lavorati di quelli che si fanno a casa.Alcuni contengono persino oli idrogenati, o grassi insaturi, che di certo non fanno bene al vostro organismo.

I biscotti confezionati sono anche più facili da mangiare e prendendoli direttamente dalla confezione è probabile che se ne mangino di più del dovuto, con una moltiplicazione esponenziale delle calorie.

L’impasto refrigerato per biscotti da preparare a casa può essere anch’esso un’insidia per la vostra dieta dimagrante. Un biscotto Tollhouse fatto con pasta refrigerata può fornire 80 o più calorie, e questo se li fate esattamente secondo le istruzioni. Molti panettieri li fanno leggermente più grandi, con un aumento del numero delle calorie.

Indipendentemente dal biscotto che scegliete, la moderazione è fondamentale.Non mangiate direttamente dalla confezione. Prendete una singola porzione (di solito 1-2 biscotti) e mangiate solo quella. Non cambiate idea dopo pochi secondi!

I migliori biscotti per la perdita di peso

Se avete voglia di dolci e siete a dieta, potete scegliere di mangiare della frutta come opzione a basso contenuto calorico. Ma a volte si ha bisogno di un vero e proprio dolce, e in questi casi la soluzione migliore è quella di fare dei biscotti dietetici a casa.

I migliori biscotti per le diete comprendono ingredienti sani come la farina d’avena o le mandorle. I biscotti d’avena contengono fibre altamente sazianti.I biscotti al burro di arachidi saranno invece in grado di fornirvi più proteine.

Se non ti piacciono le arachidi, ci sono altre ricette di biscotti ad alto contenuto proteico che sono facili da realizzare, e alcune non richiedono nemmeno una lunga preparazione e una lunga cottura

Ricette

Sia che siate alla ricerca di biscotti per salutari o che soddisfi la vostra voglia di qualcosa di goloso, online potrete trovare tutto quello che vi interessa. Provate queste ricette: biscotti leggeri alla meringa, biscotti con gocce di cioccolato alla zucca e biscotti moka senza cottura in forno.