anche ad alto contenuto d’acqua, fornendo idratazione alla pelle e alle cellule del corpo.
Mangiare mezza porzione di mirtilli Chiedete a cinque esperti di nutrizione di fornire una lista dei loro “Superfood” preferiti, e i risultati varieranno, ma si sovrapporranno. Il motivo è che ogni alimento fornisce qualcosa di diverso e di grande utilità per il vostro corpo.
Un alimento sula lista potrebbe essere una ricca fonte di proteine o fibre, ma finirà per mancare di vitamine e minerali. Un altro superfood potrebbe essere ricco di antiossidanti che combattono le malattie, ma essere largamente privo di proteine.
Mangiare un’ampia varietà di alimenti nutrienti è il modo migliore per garantire una salute ottimale.
Provate a mangiare i seguenti alimenti ogni giorno, e completerete tutto l’elenco dei nutrienti necessari.
1-I mirtilli sono un eccellente antiossidante
In uno studio sulla frutta e la verdura comuni, i mirtilli contenevano più antiossidanti di oltre 40 dei loro concorrenti. Questo risultato pone i mirtilli senza pretese in cima alla lista per la protezione contro il cancro, le malattie cardiache, la demenza e la degenerazione maculare.
I mirtilli difendono anche dalle infezioni del tratto urinario, grazie alle epicatechine antiossidanti.
Le epicatechine impediscono ai batteri di attaccarsi alla parete della vescica. I mirtilli sono equivale ad una porzione di frutta e verdura al giorno.
2-Avena per l’assunzione di fibre
L’avena è ricca di fibre solubili ed è legata all’abbassamento della pressione sanguigna e dei livelli complessivi di colesterolo. L’avena è un buon carboidrato, ed è ricca di beta-glucano. Il beta-glucano è una potente fibra solubile che aiuta a rallentare la digestione degli zuccheri e a tenere sotto controllo i livelli di zucchero nel sangue.
L’avena è anche una grande fonte di proteine vegetali di qualità che aiutano la crescita e la riparazione muscolare.
Ogni porzione di mezza tazza fornisce 10 grammi di proteine, e molti studi hanno dimostrato che mangiare farina d’avena riduce il rischio di malattie cardiache.
Date energia alla vostra giornata e al vostro corpo con una ciotola di avena – e colazione a parte, è un ottimo pasto pre- o post-allenamento.
3-Una mela al giorno toglie il medico di torno
Le ricerche potrebbero effettivamente confermare che “una mela al giorno toglie il medico di torno”.
Le mele sono ricche di antiossidanti come quercetina e catechina, che proteggono le nostre cellule e contribuiscono a ridurre il rischio di cancro e malattie cardiache.
Nota: è possibile ottenere più fibre e sostanze nutritive mangiando anche la buccia.
La mela e la sua buccia sono più ricche di fibre rispetto a molti altri frutti, il che può aiutare a perdere peso migliorando la sazietà. Le mele hanno un sapore delizioso, sono consistenti, e forniscono energia in aggiunta ai benefici antiossidanti per la salute.
4-Il tè verde aumenta il metabolismo
Il tè verde contiene una fonte di energia di antiossidanti. I suoi valori antiossidanti sono risultati superiori a quelli misurati nella frutta e nella verdura.
Il tè verde contiene alte dosi di catechina, un antiossidante che è dimostrato aiuti a prevenire i danni alle cellule del corpo.
La catechina è indicata per ridurre l’infiammazione nell’organismo, che si dice contribuisca alla malattia. Questo potente antiossidante è dimostrato che riduca l’ipertensione arteriosa e diminuisca il rischio di malattie cardiache.
Il tè verde è anche dimostrato che contribuisca a bloccare la formazione delle placche legate al morbo di Alzheimer. Altri benefici per la salute sono l’aumento del metabolismo per la perdita di peso.
Godersi un buon tè è appena diventato più dolce – basta ricordare di sceglierlo verde.
5 – I semi di lino macinati riducono l’infiammazione
I semi di lino non sono solo una buona fonte di fibre, ma sono anche carichi di acido alfa-linolenico. L’acido alfa-linolenico è un acido grasso essenziale che è dimostrato ridurre l’infiammazione nel corpo.
I semi di lino contengono anche lignani, un tipo di composto vegetale noto come polifenoli. Questi precursori contribuiscono a ridurre i tassi di alcuni tumori ormonali.
Altre proprietà antinfiammatorie dei semi di lino sono utili per l’acne e l’asma. Il lino macinato è un’eccellente fonte di fibre e aiuta ad alleviare i problemi digestivi. I semi di lino sono ricchi di sostanze nutritive e una ricca fonte di grassi sani.
Il lino è un superalimento notevole pieno di minerali, acidi grassi incredibili e proteine assimilabili.
6-Lo yogurt migliora i batteri intestinali
Lo yogurt è noto per i suoi batteri benefici probiotici o vivi. È dimostrato che lo yogurt riduca la crescita di batteri nocivi nel tratto digestivo. Aiuta anche a mantenere stabili i livelli di ph nel corpo.
Mangiare yogurt è indicato per rafforzare il nostro sistema immunitario e fornire protezione contro malattie come il cancro.
I probiotici possono aiutare con le infezioni vaginali da lieviti, le malattie infiammatorie intestinali, le ulcere e le infezioni del tratto urinario.
Lo yogurt è anche una grande fonte di calcio e proteine per la costruzione delle ossa. Non tutti gli yogurt sono fatti allo stesso modo. Cercate l’etichetta “fermenti vivi e attivi” per assicurarvi che contenga probiotici. Si consiglia anche di consumarlo in purezza rispetto alle varietà zuccherate.
7-I broccoli sono i re degli antiossidanti
I broccoli, un carboidrato delle crocifere, sono alcuni dei più potenti antiossidanti a nostra disposizione. Il broccolo protegge il nostro corpo dal cancro e si colloca in cima alla lista dei Superfood.
Il broccolo offre un alto valore nutrizionale a basso costo calorico. È il più denso di nutrienti dei Superfood vegetali.
La ricerca ha etichettato il broccolo come il re della prevenzione contro il cancro. La ricerca ha dimostrato che i composti di zolfo nei broccoli stimolano i nostri geni ad aumentare la produzione di enzimi disintossicanti. Questi enzimi potenzialmente attaccano i composti che causano il cancro.
Inoltre, il broccolo rafforza anche il sistema immunitario, supporta la salute cardiovascolare, costruisce le ossa e combatte i difetti congeniti.
8-L’olio d’oliva per la salute del cuore
L’olio d’oliva è considerato un grasso alimentare sano è stato dimostrato che riduce il rischio di malattie cardiache. Il grasso primario che si trova nell’olio d’oliva è costituito da acidi grassi monoinsaturi . È dimostrato che i grassi monoinsaturi abbassino il colesterolo totale e contribuiscono a stabilizzare la coagulazione del sangue.
L’olio d’oliva è stato collegato all’abbassamento dei livelli di insulina, al controllo degli zuccheri nel sangue. La ricerca ha dimostrato un grande beneficio per chi soffre di diabete di tipo 2.
L’olio d’oliva è anche pieno di antiossidanti chiamati fenoli legati alla prevenzione dell’accumulo di colesterolo nelle pareti delle arterie. Cercate gli oli d’oliva “vergini”, “extravergini” o “spremuti a freddo” per i migliori valori nutrizionali.
La dose consigliata è di un cucchiaio al giorno per ottenere benefici per il cuore.
9-I fagioli sono cibo per il cervello
I fagioli sono un’ottima fonte di fibre solubili e di buoni carboidrati da mangiare ogni giorno. La fibra solubile aiuta il cuore assorbendo il colesterolo prima di avere la possibilità di attaccare la parete dell’arteria. Il colesterolo viene poi eliminato attraverso le normali funzioni del corpo. Gli studi dimostrano che mangiare fibre ad alta solubilità può ridurre il colesterolo totale del 10-15 per cento ed è legato alla riduzione delle malattie cardiache.
I fagioli neri contengono antociani, composti antiossidanti è dimostrato migliorino le funzioni cerebrali.
Contengono la più alta percentuale di proteine vegetali, ma devono essere combinati con un cereale come il riso integrale per creare una proteina “completa”.
10-La cannella è una spezia curativa
Gli studi hanno collegato la cannella al miglioramento della glicemia nelle persone che soffrono di diabete.
La cannella è anche indicata per avere proprietà antibatteriche, antiparassitarie e antifungine.
Inoltre, è ad alto contenuto di manganese, ferro, calcio e fibre, tutti benefici per il corpo.
I benefici per la salute di questa super spezia continuano ad essere rivelati attraverso studi in corso, ma è stato a lungo utilizzata nella medicina tradizionale.