Optate per uno spuntino più sano, delizioso e nutriente
Le nostre scelte migliori
Il migliore in assoluto: Ceci arrostiti di Biena su Amazon
“Uno snack vegano senza OGM e privo di grano, glutine e lattosio”.
Il più conveniente: Confezione da spremere di burro di mandorle e sciroppo d’acero di Justin’s su Amazon
“Ottimo da spremere sulla frutta o sui cracker”.
La migliore barretta: Yes barretta al cioccolato fondente su Amazon
“Realizzata con ingredienti che potete leggere”.
Le migliori patatine: Tortilla Siete al sale marino e senza grano
“Una versione più sana delle vostre patatine preferite”.
I migliori popcorn: Popcorn Lesser Evil salati e biologici al sale rosa dell’Himalaya su thrivemarket.com
“Popcorn biologici certificati a base di ingredienti impeccabili e sostenibili”.
I migliori pretzel: Pretzel From The Ground Up al cavolfiore e sale marino su thrivemarket.com “Pretzel realizzati con manioca ricca di nutrienti e farine di cavolfiore “.
La migliore carne essiccata: Carne essiccata di manzo The New Primal su Amazon
“Carne di manzo al 100% allevato al pascolo”.
I migliori biscotti: Biscotti croccanti al cioccolato Simple Mills su thrivemarket.com
“Realizzati con ingredienti integrali e naturalmente dolcificati con zucchero di cocco non raffinato”.
La migliore frutta a guscio: Mandorle completamente naturali Blue Diamond su Amazon
“Organizzate perfettamente in sacchetti da 100 calorie”.
Uno spuntino sano è un ottimo modo per mantenersi energici tra un pasto e l’altro. Molte persone si sentono meglio quando mangiano qualcosa ogni tre o quattro ore, quindi, se normalmente consumate tre pasti, questo può significare due o tre spuntini al giorno. Uno spuntino sano può essere un ottimo strumento per promuovere la propria salute e anche per preservare il proprio peso, tuttavia è importante fare attenzione sia a quando sia a cosa si mangi.
Degli spuntini strategici e tempestivi possono aiutare a ridurre un eccesso di snack che potrebbe portare ad un aumento di peso. Forse il vostro obiettivo è fare uno spuntino a metà mattinata e uno a metà pomeriggio per placare il senso di fame tra un pasto e l’altro. La scelta di uno spuntino che contenga fibre, grassi sani e proteine vi aiuterà a sentirvi sazi più a lungo rispetto agli snack con carboidrati raffinati e zuccheri aggiunti. Seppur i cibi freschi come frutta e verdura sono certamente degli spuntini sani, ci sono anche alcuni ottimi snack preconfezionati. Non importa cosa voi preferiate come spuntino (salato, croccante, dolce, salato), perché c’è sicuramente un prodotto delizioso e nutriente che vi aspetta.
Continuate a leggere per scoprire quali siano i migliori snack sani.
Le nostre scelte migliori
Il migliore in assoluto: Ceci arrostiti di Biena
Un buono spuntino dovrebbe contenere proteine, fibre ed una dose adeguata di grassi sani. I ceci arrostiti di Biena sono lo snack migliore perché questo prodotto gustoso contiene moltissime proteine naturali a base di piante e fibre.
Le singole confezioni sono disponibili nei gusti miele, salsa ranch e sale marino. I ceci arrostiti al sale marino presentano solo tre ingredienti: ceci, olio di girasole e sale marino. Questo prodotto fornisce ben 8 g di proteine e fibre vegetali con solo 140 calorie. Il gusto al miele contiene un po’ meno proteine e fibre, ed un po’ di zuccheri in più dovuti al miele. Questi ceci arrostiti sono senza dubbio lo snack più delizioso (dolce, croccante e salato) per soddisfare le proprie voglie di zucchero.
Le confezioni monodose garantiscono di poter tenere sotto controllo le porzioni ed è facile portare questo ottimo snack con sé. Questo snack vegano è senza OGM e privo di cereali, glutine e lattosio, ed è delizioso sia che lo si consumi dal sacchetto che come alternativa ai crostini per insalate e zuppe. Viene prodotto in un impianto senza tracce di arachidi, quindi è ottimo anche per i pranzi scolastici.
Il più conveniente: Confezione da spremere di burro di mandorle e sciroppo d’acero di Justin’s
Nella categoria degli snack deliziosi a base di proteine da portare con sé in viaggio, il burro di mandorle allo sciroppo d’acero di Justin è difficile da battere. Ogni confezione da 34 ml fornisce 5 g di proteine, 2 g di fibre e solo 5 g di zuccheri. Otterrete anche 17 g di grassi sani che vi aiuteranno a farvi sentire sazi. Queste comode confezioni sono perfette da utilizzare sulla frutta o sui cracker, da mescolare allo yogurt o ai fiocchi d’avena, o semplicemente da consumare direttamente dalla bustina. Un ulteriore vantaggio: non hanno bisogno di essere conservate al fresco.
Justin’s propone anche altri gusti di burro alla frutta a guscio, tra cui il classico di arachidi, arachidi al miele, classico alla mandorla, mandorla al miele, mandorla alla vaniglia e nocciola al cioccolato. Quando si acquistano queste confezioni da spremere in grandi quantità, si ottiene un prodotto conveniente che vi permetterà di rifornirsi di energia a mezzogiorno. Le confezioni contengono solo ingredienti naturali e non OGM, tra cui olio di palma di origine sostenibile, e sono anche vegane, senza glutine e kosher.
La barretta migliore: Yes barretta al cioccolato fondente
Può essere difficile trovare una barretta che risponda alle vostre esigenze nutrizionali e che abbia anche un buon sapore. Grazie ai suoi ingredienti integrali e ad un gusto delizioso simile a quello dei biscotti, la barretta Yes soddisfa entrambi questi criteri. Il gusto “Dark Chocolate Chip” ha il sapore di biscotto con gocce di cioccolato e fornisce 5 g di proteine vegetali. La barretta viene prodotta con gli ingredienti che si possono leggere sull’etichetta, tra cui mandorle, cioccolato fondente, semi di girasole, semi di zucca e anacardi.
Ogni barretta contiene 220 calorie, 3 g di fibre e 8 g di zuccheri forniti da ingredienti naturali come sciroppo d’acero e nettare di cocco. Anche se la barretta è costituita principalmente da frutta a guscio e semi, è priva di glutine, cereali, lattosio, mais, soia, arachidi, uova e zuccheri raffinati. È vegana e adatta alla dieta Paleo. Questa barretta gustosa e pratica è disponibile in altri ottimi gusti come il Salted Maple Pecan (noci pecan all’acero salate), ed è lo spuntino veloce perfetto per qualsiasi momento della giornata.
Le migliori patatine: Tortilla Siete al sale marino e senza grano
Se avete voglia di uno snack croccante e salato, queste tortilla sono una versione più sana delle vostre patatine preferite. Queste patatine paleo sono leggermente ricoperte di sale marino ed hanno una croccantezza soddisfacente. Sono realizzate con soli cinque ingredienti: farina di manioca, olio di avocado, farina di cocco, semi di chia macinati e sale marino. Queste patatine sono ricche di nutrienti e di gusto. Ogni porzione contiene 150 calorie, 8 g di grassi, 2 g di fibre e solo 1 g di zuccheri.
Le patatine sono cotte al forno e poi leggermente fritte in olio di avocado. L’olio di avocado è noto per i propri grassi monoinsaturi che sono salutari per il cuore, per il proprio alto punto di fumo e per il sapore neutro. Questo olio è un’alternativa preferibile agli oli vegetali altamente trasformati usati per produrre le tortilla a base di mais. La farina di manioca è una farina naturalmente vegana e senza glutine, ottima per chi è affetto da sensibilità alimentari e allergie. Se si vuole ottenere ancora più sapore, le patatine sono disponibili in una varietà di gusti tra cui nachos, senza sale, salsa barbecue, lime e salsa ranch.
I migliori popcorn: Popcorn Lesser Evil salati e biologici al sale rosa dell’Hymalaia
Per i classici popcorn biologici di Lesser Evil, 100% soffiati, sono utilizzati dell’olio extravergine di cocco di alta qualità, dei popcorn non OGM e una spruzzata di sale rosa dell’Himalaya; otterrete il perfetto snack salato e croccante con un pizzico di dolcezza fornita dal cocco. I popcorn certificati biologici sono prodotti con ingredienti impeccabili e sostenibili, e quindi sono uno snack più sano e gustoso dei classici popcorn.
Lesser Evil sostiene che i propri popcorn contengano il 60% di grassi in meno, il 40% di fibre in più e il 26% di calorie in meno rispetto ai classici popcorn a base di olio. Una porzione di popcorn Lesser Evil (375 g) fornisce 110 calorie, 4 g di grassi e 5 g di fibre. Sono privi di zuccheri aggiunti e dolcificanti, ed anche adatti ai regimi alimentari vegani, kosher, e senza soia. Se siete alla ricerca di popcorn con un sapore in più, Lesser Evil produce anche i popcorn “Sweetness”, dal gusto dolce-salato, e gli “Himalayan Gold” al gusto burro.
I migliori pretzel: Pretzel di The Ground Up al cavolfiore e sale marino
I pretzel sono uno spuntino adatto a tutte le età. Ground Up incrementa i valori nutrizionali di questo snack preferito dalle famiglie, poiché i pretzel sono a base di manioca ricca di nutrienti e farine di cavolfiore. La porzione grande, costituita da circa 40 pretzel, fornisce 110 calorie, 3 g di fibre e solo 1 g di zuccheri. Fornisce inoltre circa il 10% del fabbisogno giornaliero di vitamina D, vitamina E, vitamina B6 e tiamina.
La versione certificata senza glutine del pretzel classico è un’ottima opzione per uno spuntino da gustare da solo o intinto nell’hummus. Le farine facili da digerire forniscono un’alternativa 100% vegana e senza glutine per chi è affetto da allergie o sensibilità alimentari. Il loro gusto saporito e di umami deriva dalla miscela di verdure in polvere a base di spinaci, broccoli, carote, pomodori, barbabietole e funghi shiitake.
La migliore carne essiccata: Carne essiccata di manzo TheNew Primal
La carne di manzo essiccata è uno snack veloce e ricco di proteine da portare con sé; tuttavia, molte aziende usano della carne di scarsa qualità e vi aggiungono moltissimo sale e zucchero. La carne essiccata The New Primal è l’opzione migliore e più sana, poiché l’azienda utilizza carne di manzo al 100% allevato al pascolo, tamari senza glutine, miele e succhi biologici di ananas e limone per aromatizzare il proprio prodotto masticabile e gustoso. Ogni sacchetto contiene due porzioni da 28 g che forniscono 70 calorie, 10 g di proteine, 2 g di carboidrati e 260 mg di sodio ciascuna.
La carne di manzo allevato al pascolo (come quella The New Primal) è una scelta migliore per voi e per l’ambiente. In particolare, questa carne di manzo contiene più acidi grassi essenziali e dei livelli di grassi alimentari più bassi rispetto alla carne di manzo allevato in modo convenzionale.
I migliori biscotti: Biscotti croccanti al cioccolato Simple Mills
I biscotti croccanti al cioccolato di Simple Mills sono prodotti con ingredienti di origine vegetale e sono confezionati in porzioni singole, perfette per uno spuntino. La lista degli ingredienti è semplice, poiché questi biscotti sono realizzati principalmente con mandorle, cocco e con una miscela di semi di lino; inoltre, non contengono ingredienti artificiali. Questi biscotti piccoli e sani sono dolcificati naturalmente con zucchero di cocco non raffinato.
I biscotti senza grano, ed adatti ad una dieta Paleo, sono i preferiti dalle famiglie e sono particolarmente amati da chi cerca un biscotto gustoso che sia privo di glutine e lattosio. Ogni porzione da quattro biscotti fornisce 110 calorie, 6 g di zuccheri e 1 g di proteine. I biscotti contengono anche circa 1 mg di ferro (il 4% RDA), il che è un valore aggiunto per vegani e vegetariani.
La migliore frutta a guscio: Mandorle completamente naturali Blue Diamond in sacchetti da 100 calorie
Se siete alla ricerca di uno spuntino veloce e nutriente da portare con voi in viaggio, la frutta a guscio è un’ottima opzione. Le mandorle intere Blue Diamond, confezionate in sacchetti da 100 calorie ciascuno, sono uno snack incredibilmente nutriente. Infatti, uno studio di revisione pubblicato nel 2018 ha dimostrato che le mandorle intere siano uno snack salutare per il cuore che può aiutare a ridurre il colesterolo e altri fattori di rischio per le malattie cardiache. Potete mangiarle direttamente dal sacchetto o abbinarle ad un pezzo di frutta fresca per ottenere uno snack equilibrato e sano.
Molte miscele di noci contengono ingredienti e aromi artificiali, oltre a miscele ricche di carboidrati. Le confezioni di Blue Diamond contengono un solo ingrediente: le mandorle. Circa 15 g di prodotto forniscono 4 g di proteine e 9 g di grassi. La porzione da 100 g è anche una grande fonte di vitamina E che fornisce il 30% del nostro fabbisogno giornaliero.
Cosa cercare in uno snack
Calorie: Secondo l’USDA (Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti d’America), gli snack forniscono circa un quarto delle calorie giornaliere dell’adulto americano medio. Considerando che in media l’apporto calorico giornaliero raccomandato è di 2000 calorie al giorno, allora si dovrebbe considerare un totale di circa 500 calorie per gli spuntini. Si tratta di due o tre snack da 150-250 calorie ciascuno. Il fabbisogno calorico è personale, quindi il vostro può essere superiore o inferiore a questa stima.
Macronutrienti: Scegliete uno snack che contenga almeno uno dei seguenti elementi: proteine, grassi sani o carboidrati complessi integrali. Proteine e grassi vengono digeriti più lentamente dei carboidrati, quindi scegliere uno spuntino ad alto contenuto di proteine o grassi sani può aiutarvi a farvi sentire sazi più a lungo. Se siete degli atleti, o nel caso in cui abbiate bisogno di più carboidrati, prendete in considerazione la possibilità di abbinare uno snack ricco di proteine o di grassi sani con più cereali integrali. Per esempio, spalmate del burro di frutta a guscio su una fetta di pane tostato integrale.
Fibra: Le fibre alimentari possono contribuire a farvi sentire pieni e sazi. Controllate l’etichetta del vostro snack, perché anche solo pochi grammi di fibre possono aiutarvi a raggiungere il vostro fabbisogno giornaliero.
Sodio: Molti snack contengono alti livelli di sodio a causa del loro gusto e del suo utilizzo come conservante. Controllate l’etichetta degli snack per vedere quanto sodio vi sia in ogni porzione, e rapportatelo alla sua dose giornaliera raccomandata di meno di 2300 mg al giorno.
Zuccheri: Anche se lo zucchero è insito in alcuni alimenti, come la frutta secca, leggete bene l’etichetta per assicurarsi che non vi siano zuccheri aggiunti (o che ve ne siano pochi). Evitate i dolcificanti artificiali quando possibile, optando per degli snack dolcificati con fonti naturali come la frutta o lo sciroppo d’acero.
Cosa dicono gli esperti
Un’esperta della nutrizione sostiene di essere una grande fan degli spuntini, e per questo incoraggia la maggior parte dei suoi clienti a prendere in considerazione 1-2 “spuntini intelligenti”, ovvero degli snack scelti con accuratezza e pianificati nel corso della propria giornata. Gli snack sono una fonte di energia tra un pasto e l’altro, contribuiscono a bilanciare i livelli di zuccheri nel sangue durante la giornata e possono ridurre l’assunzione calorica complessiva poiché aiutano a gestire i propri livelli di fame.
Perché fidarsi di quanto abbiamo detto
Una nota personale sulle mie raccomandazioni scritte sopra. Come nutrizionista, consiglio spesso degli spuntini sani come parte di una dieta equilibrata. Per scrivere questo articolo, ho dedicato del tempo ad analizzare le più recenti ricerche cliniche su snack e senso di sazietà. Ho anche esaminato diversi prodotti e marchi e mi sono consultata con colleghi di fiducia specializzati nel campo della dietistica.
Credo che i prodotti in questione siano realizzati da marchi di fiducia e siano composti da ingredienti di alta qualità. Raccomanderei i prodotti di cui sopra ad amici, familiari e clienti, e li ho provati personalmente tutti. Attualmente nella mia dispensa potete trovare le tortilla al sale marino Siete, i ceci arrostiti al miele di Biena e le barrette Yes.
