Ogni tanto ci si può concedere una golosità

Avere una dieta sana è importante, ma è proprio indispensabile mangiare solo cibi sani ad ogni pasto e per ogni singolo giorno? Non ci si può concedere un piacere ogni tanto? L’Academy of Nutrition and Dietetics (AND) sostiene l’idea di dover consumare determinati cibi con moderazione; ciò significa che va bene mangiare qualcosa che non sia troppo salutare, purché ne mangiate una piccola quantità e solo ogni tanto.

Non etichettate gli alimenti come buoni o cattivi 

Etichettare gli alimenti come buoni o cattivi non è molto utile. Alcuni alimenti forniscono tonnellate di benefici per la salute, mentre altri possono risultare dannosi se mangiati in eccesso. Tuttavia, questo significa soltanto che bisogna evitare il consumo eccessivo dei cibi sbagliati. L’AND dice che in una dieta quotidiana c’è spazio per tutti i tipi di alimenti, a patto che il vostro piano alimentare di base sia sano. L’istituto sostiene anche che classificare particolari alimenti o gruppi di alimenti come buoni o cattivi è troppo semplicistico e potrebbe condurre ad abitudini alimentari malsane e a disturbi alimentari.

A volte si mangia per divertimento, come quando si festeggia un compleanno o un altro grande evento. Il pensiero di dover mangiare sempre e soltanto cibi sani potrebbe farvi evitare eventi divertenti e farvi sentire come se tutta la vostra vita fosse imperniata su come mangiate. In realtà, esiste un termine ben preciso per questo tipo di comportamento nei confronti del cibo: ortoressia.

L’ortoressia è un’ossessione per il mangiare sano. Comporta il sentirsi angosciati se si violano le proprie regole, il che ha un ovvio impatto negativo sul proprio comportamento quotidiano a casa, sul luogo di lavoro o in contesti sociali.

Quindi si può mangiare ciò che si vuole?

Non proprio. È importante mantenere un piano alimentare sano. Concentratevi sul mangiare molti cibi sani come frutta fresca, verdura, legumi, frutta a guscio, semi, cereali integrali, pesce, frutti di mare, latticini a basso contenuto di grassi (o un’altra fonte di calcio), carni magre e pollame. Finché seguite una dieta sana ed equilibrata, va bene concedersi per una volta al giorno un dolce, un biscotto, una porzione di patatine fritte o il vostro dessert preferito. Tuttavia, quando si consumano questi dolci, è importante prestare attenzione alle dimensioni delle porzioni.

Mangiare in eccesso

Può succedere di mangiare troppo di tanto in tanto. Riuscire a seguire una dieta prevalentemente sana può richiedere un po’ di pratica, soprattutto se la vostra alimentazione è un po’ sregolata. Siate gentili con voi stessi quando all’inizio vi troverete in difficoltà. Se oggi cedete alla tentazione di divorare un intero banana split, non affliggetevi per il vostro fallimento dietetico, ma pensate piuttosto a saltare i dolci per qualche giorno. La prossima volta che prenderete un dolce, scegliete qualcosa di più sano o una porzione più piccola.

Bere alcolici

Bere una o due bevande alcoliche con moderazione va bene, purché non siate incinta e non siate affetti da determinate patologie che richiedono di astenersi dall’alcol. Se pensate di bere più di quanto dovreste, potete chiedere ed ottenere un aiuto.