Le barrette nutrizionali Soyjoy sono un ottimo spuntino veloce da consumare prima o durante la camminata o altri allenamenti ad intensità moderata. Gli ingredienti sono tutti naturali: frutta, soia intera, zucchero, burro e uova, ma senza grano. Si tratta proprio degli ingredienti che si usano per preparare in casa le barrette energetiche senza glutine. Le barrette hanno un basso indice glicemico, quindi non aumenteranno rapidamente il vostro tasso di glucosio nel sangue solo per farlo crollare poco dopo.

La consistenza è morbida e la barretta è facile da mordere e masticare, ma non friabile. Lo snack non presenta strati che si sciolgono nella confezione, il che è importante se lo portate con voi durante una passeggiata. Per chi ha bisogno di un piccolo spuntino, la porzione controllata da 130 a 140 calorie è buona. Essa può darvi una spinta sufficiente per iniziare l’attività fisica mattutina o per continuare a fare una lunga passeggiata.

Disponibilità

Le barrette sono prodotte da Otsuka Seiyaku in Giappone. L’azienda ha lanciato il suo snack negli Stati Uniti nel 2007 e ha diffuso un sacco di pubblicità a pagamento, soprattutto rivolte alle donne, in programmi televisivi come “Top Chef” e “30 Rock”. In occasione di eventi sportivi come la Marathon de Mayo a Reno, Nevada, sono stati distribuiti campioni di barrette.

Vantaggi e svantaggi

Le barrette Soyjoy sono invitanti per molti motivi e presentano solo alcuni svantaggi.

Vantaggi:

4 grammi di proteine per barretta

Solo soia non OGM

Certificata come priva di glutine

Controllo delle porzioni

Ingredienti alimentari naturali e integrali

Niente briciole o componenti friabili.

Consistenza piacevole e facile da masticare

Sapore piacevole

Basso indice glicemico

Svantaggi

Pezzi di frutta che possono attaccarsi ai denti

Poche vitamine (non un sostituto del pasto)

Non adatte ai vegani

Ingredienti e composizione nutrizionale

Le barrette nutrizionali Soyjoy utilizzano soia intera non OGM come fonte di proteine, e non proteine isolate di soia altamente processate come fanno altri produttori di barrette. Anche il resto degli ingredienti è naturale, con una percentuale di frutta compresa tra il 34 e il 40 per cento. Le barrette non contengono coloranti o conservanti artificiali. I gusti proposti includono arancia, fragola, banana, mela e mirtillo.

Queste barrette includono 4 grammi di proteine di soia e più o meno altrettanti grassi, senza grassi trans. Poi ci sono circa 17 grammi di carboidrati, di cui 3 grammi di fibre. Se le usate come barrette di recupero o sostitutive di un pasto, integratele con una fonte di proteine e vitamine.

Utilizzarle come barrette energetiche per l’esercizio fisico, la camminata e l’escursionismo

Se fate passeggiate di due ore o meno, questo snack è una buona porzione controllata in grado di fornirvi un po’ di energia senza vanificare tutte le calorie che avete bruciato durante la camminata. L’equilibrio di carboidrati, proteine e grassi può rendere queste barrette accettabili anche come spuntino tra un pasto e l’altro.

La consistenza è molto buona e permette di mangiarle anche durante l’esercizio fisico. In quei casi, è necessario scegliere qualcosa che si possa mangiare facilmente senza dover masticare troppo. È anche necessario che lo snack non si sbricioli come le barrette di granola vecchio stile, soprattutto perché spesso lo si porta con sé in una confezione in cui viene schiacciato e sbattuto. Le barrette Soyjoy sono compatte, non si sbriciolano e sono facili da mordere e da masticare.

I veri pezzi di frutta possono rimanere incastrati tra i denti, il che può essere fastidioso quando si fa esercizio fisico. Molte barrette hanno un rivestimento che si scioglie quando vengono portate in tasca durante una passeggiata, ma le barrette Soyjoy non sono rivestite. Se vivete in una zona dove sono disponibili, provatele.